J'ai la chance de vivre au sein de ma famille, dans un endroit magnifique où je suis né et où j'ai toujours vécu. A Château Minuty, ma fonction principale est la politique commerciale. Il s'agit de chercher les clients -essentiellement des restaurants- où nous aimerions que nos vins soient mis en avant.

Nous aimons réussir avec nos clients, construire sur la durée, installer durablement nos vins.

Mon bonheur est de voir ce produit, longtemps confidentiel et local, régional dans les années 70, devenir national avec une forte implantation sur les tables parisiennes.

Notre challenge est de lui donner un rayonnement international dans les établissements que nous avons choisis, en Angleterre, aux Caraïbes, en Floride, à New-York, dans les Hamptons, bientôt en Californie... et là où il sera bien mis en valeur...